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至味松盛園參加2018紹興新春農副產品大聯展

* 來源 : 辦公室 * 作者 : admin * 發表時間 : 2018-02-03 * 瀏覽 : 132

2018年2月2日,在紹興城市廣場,為期4天(2018.2.2-2.5)的紹興新春農副產品大聯展就此拉開帷幕。紹興至味食品有限公司作為此次參展方,為大家帶去了美佳鮮、至味鮮、豆撈醬油、魚生醬油、母子醬油、玫瑰米醋、黃豆醬等優質農產品。

至味松盛園醬醋產品很是受到消費者的歡迎,紛紛前來咨詢、購買。而我們的工作人員也細心地為大家介紹、解說。今年還特別推出傳統古法母子醬油,現場打醬油了!

母子醬油為紹興特有的一個醬油品種,已有幾百年歷史,是紹興醬油中的珍品,該工藝以醬油代水(為母),放入醬餅(為子),進行釀造發酵,故為母子醬油。母子醬油每年生產一季,春天做醬餅,夏天曬醬,秋天成油,在醬缸中發酵180天以上,又叫“秋油”,鮮甜適中,醬香濃郁,工藝要求十分講究,深受紹興人的喜愛。目前真正意義上的母子醬油,市場上很少見。

紹興至味食品有限公司建有全省最大的母子醬油生產基地,曬場內有醬缸2000多只,以傳統古法工藝,手工釀造,貨真價實。




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